tesen sapiCara membuat sop tetelan sapi. 1. Rebus tetelan sapi yang sudah diberishkan hingga mendidih. Buang air lalu bilas daging sampai bersih. Potong-potong daging tetelanJadi bila sapi dikawinkan pada bulan Juni – Desember maka diharapkan anak lahir pada bulan Maret – Agustus. Biasanya sapi dikeringkan terlebih dahulu 2 bulan