bakar 77Hasil dari penelitian ini adalah usaha Roti Bakar 77 belum sepenuhnya mampu menerapkan ta tahap yang menjadi proses dalam manajemen risiko, hal ini disebabkan olehAkbar, Rizalul. Analisis Manajemen Risiko Dalam Operasional Usaha Roti Bakar 77. Skripsi. 2022. Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam